ANADOLU’NUN KÜLTÜREL ZENGİNLİĞİNİ VE GURME LEZZETLERİNİ SİZLERLE BULUŞTURMAK ADINA YOLA ÇIKTIK.

Türkiye’nin dört bir yanında kaybolmaya yüz tutmuş yerel tohumları, geleneksel lezzetleri korumak ve yeni gelen nesillere aktarmak için çalışıyoruz.

Devamını Okuyunuz Gizle

Amik ovasında yetişen Karakılçık ata tohumundan bulgur, un ve makarna gibi yerli tohum ürünlerin yanında, Coğrafi işaretli Kelkit kuru fasulyeden Uşak tarhanaya, Denizli top kekikten Kahramanmaraş pul biberine kadar birçok ürünü bulabilirsiniz.

 

ATALIK TOHUM

Anadolu tarihine katkıda bulunan atalık tohumlar, kültürel mirasımızı oluşturan en önemli unsurlardan biridir.

Atalık tohumlar binlerce yıldır değişen koşullara uyum sağlayarak günümüze ulaşmayı başarmış güçlü tohumlardır.

Yerel veya ata tohumu olarak da bilinen atalık tohum, atalarımızın geçmişte kullandığı ve hiçbir işlem görmeden olduğu gibi kalan doğal tohumdur.

Anadolu'da yüzyıllardır kullanılan ve genetiği değiştirilmemiş bu tohumlardan üretilen ürünlerden alınan yeni tohumlar bir sonraki yılın ekiminde kullanılır.

Bu tohum-ürün-tohum döngüsü atalık tohumun varlığını sürdürmesini ve gelecek nesillere bozulmadan ulaşmasını sağlar.

Atalık tohumların korunması, geçmişin mirasını geleceğe aktardığından tarımın geleceği için oldukça önemlidir.

Bizlerde yerli üretimi ve çiftçiyi destekleyerek atalık tohumları sofranıza ulaştırmak için çalışıyoruz.

 

COĞRAFİ İŞARET

Coğrafi İşaret, temel olarak bir yöresel ürün adını ifade eder. Yöresel ürünler, bulundukları ya da üretildikleri bölge ile özdeşleşir ve orası ile anılır.

Bu anlamda “Coğrafi İşaret”, belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından kökeninin bulunduğu yöre, alan, bölge veya ülkeyle özdeşleşmiş bir ürünü gösteren işarettir.

Ürünün gerçek üreticilerini koruması nedeniyle kırsal kalkınmaya aracılık eder ve ülke ekonomisine de katkı sağlar.

Bununla birlikte sahte üretimlerin engellenmesi ile ürünün gerçek üreticisinin yaşayabileceği olası kayıpları da önlemiş olur.

GD.02.07.101619
₺650,00 KDV Dahil
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR